春のフィットネスジムご飯

春キャベツとツナのパスタ

春の訪れとともに、
旬の食材を使った料理が楽しみになりますね。
今回は、春キャベツとツナを使った
簡単で美味しいパスタのレシピをご紹介します。
トレーニング後の栄養補給にもぴったりです！

材料
春キャベツ 200g
ツナ缶 1缶（オイル漬けまたは水煮）
パスタ 200g（お好みの種類で）
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう 適量
鷹の爪（お好みで）1本
パルメザンチーズ（お好みで）適量

作り方

パスタを茹でる
大きな鍋にたっぷりの水を沸かし、
塩を加えます。
パスタを袋の指示に従って茹でます。
茹で上がったらザルにあげ、
水気を切ります。

春キャベツの準備
春キャベツはざく切りにします。
芯の部分は硬いので取り除きます。

にんにくと鷹の爪の準備
にんにくは皮をむき、みじん切りにします。
鷹の爪は種を取り除き、細かく切ります
（辛さが苦手な場合は省略しても構いません）

炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、
中火でにんにくと鷹の爪を炒めます。
にんにくが香ばしくなったら春キャベツを加えます。
春キャベツがしんなりするまで炒めます。

ツナを加える
ツナ缶を開け、油を切ります（オイル漬けの場合）
フライパンにツナを加え、軽く炒めます。

パスタを合わせる
茹で上がったパスタをフライパンに加え、
全体をよく混ぜます。
塩・こしょうで味を調えます。

仕上げ
お好みでパルメザンチーズを振りかけます。
皿に盛り付けて完成です。

栄養情報
春キャベツ: ビタミンCやビタミンK、
食物繊維が豊富で、抗酸化作用や免疫力向上に役立ちます。
ツナ: 高タンパク質で低脂肪、オメガ-3脂肪酸が豊富で、
心臓の健康をサポートします。
にんにく: 抗菌作用があり、免疫力を高める効果があります。
オリーブオイル: 良質な脂肪酸を含み、
心臓の健康を保つのに役立ちます。
パスタ: 炭水化物がエネルギー源となり、
トレーニング後の回復を助けます。

ポイント
春キャベツは柔らかく、
甘みがあるので、ツナとの相性が抜群です。
鷹の爪を加えることで、
ピリッとしたアクセントが加わります。
パルメザンチーズを振りかけることで、
さらにコクが増します。
このレシピは簡単で美味しく、
春の食材を楽しむのにぴったりです。
栄養バランスも良く、
トレーニング後の体の回復に最適です。
ぜひお試しください！