クリスマスの温かいひとときをお楽しみください。
温かい飲み物やスープで体を温めながら、
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。

今日ご紹介するのは

クリスマス・ジンジャースープ
材料:
生姜（すりおろし）: 大さじ1
ニンニク（みじん切り）: 2片
玉ねぎ（みじん切り）: 1個
ニンジン（薄切り）: 1本
セロリ（薄切り）: 1本
チキンブロス: 1リットル
鶏むね肉（細切れ）: 200g
ほうれん草（ざく切り）: 100g
塩・胡椒: 適量
オリーブオイル: 大さじ1

作り方:
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めます。
玉ねぎが透明になったら、ニンジンとセロリを加え、さらに炒めます。
チキンブロスを加え、沸騰させます。
鶏むね肉を加え、火が通るまで煮ます。
ほうれん草を加え、しんなりするまで煮ます。
塩・胡椒で味を調えます。