お正月明けにぴったり！
体重が気になる人向け温活レシピ

豆腐と野菜のヘルシースープ

材料
豆腐 1丁
にんじん 1本
ほうれん草 1束
しいたけ 4個
生姜 1片
だし汁 4カップ
醤油 大さじ2
塩 少々

作り方
にんじんは薄切り、
ほうれん草はざく切り、
しいたけはスライス、
生姜はすりおろします。

鍋にだし汁を入れ、
にんじんとしいたけを加えて煮ます。

野菜が柔らかくなったら、
豆腐を一口大に切って加えます。
ほうれん草と生姜を加え、
醤油と塩で味を調えます。
ひと煮立ちさせたら完成です。

体を温めながらヘルシーに楽しめるので、
お正月明けの体重管理にぴったりです。
ぜひお試しください！