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pinos's cooking

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花粉症を発症してしまったスタッフ小嶋です。
先日、息子の卒業式があり9年間の義務教育が終了致しました。
長い期間でしたが、あっと言う間に過ぎ去ったなと実感してます💦

話は逸れましたが、
今月は「白菜ナムル」です💡

お鍋、炒め物、煮物と万能野菜ですが、毎回同じ料理になってしまい何か変化をさせたい思い、ナムルにしました😊


<簡単白菜のナムル>

材料

白菜 300g

鶏ガラの素 小匙1/2
醤油 小匙1/2
ゴマ油 小匙1

黒ごま 適量


作り方

白菜は白い部分 緑の部分で分けます。
白い部分は1センチ幅
緑の部分は3センチ幅で切ります。
それぞれの部位を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600wで2分チンします。

軽く冷ましてから、水気を絞り調味料を入れて混ぜたら完成です。



ゴマ油を少し多めに混ぜて頂いても、良いです。
あっさりして、食べやすいので作ってみてください😊

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