3 月 24
スイミングの山尾です。２１日にミストサウナがリニューアルオープンいたしました。タイルがとてもきれいになりましたのでこれからもミストサウナをご利用ください。
去年９月のブログでいきつけのお店、まりお流ラーメンを紹介しました。相変わらず週１ペースで通っていますが、先週土曜日に私は創作ラーメンを食べました。
見た目はごく普通のこってりラーメンですが、左に乗ってあるのはラー油です。そしてスープの中にはなんとブルーベリーが入っています。これには私もビックリしました。味のベースはとんこつですが、食べた後にほのかにブルーベリーの香りがほのかに香るのがたまりませんでした。もう一つ驚いたのは、食べてる途中でレモンを絞る事でした。
この写真はレモンを絞った後の画動です。見て分かりますか？スープの色が赤くなっている事が・・・。これはレモンの酸性がスープにとけて変わったと店長がおっしゃっていました。味としては後味が良くて、見た目よりもあっさり食べれました。一度に何度も味や色が変わるラーメンは生まれて始めてです。また色んな味のラーメンに出会える事を楽しみにしています。
