こんにちは！フロントの黒一点、古賀でございます。

最近めっきりと寒くなり、紅葉もちらちらと色づき始めました。

秋・・・ですね。いい季節です。

運動するもよし、読書するもよし。

ただ、断然僕がおすすめするのはそう、食べ物ですね！食欲の秋です。

今回は数ある秋が旬の食べ物の中でも、特に新米をクローズアップしたいと思います。

日本人である以上、やはり主食であるお米というのは毎日の食卓になくてはならない存在です。

しかし、私はあえて皆さんに問います。

お米はあなたの食卓において主役ですか？と。

正直に言わせて頂いて、少なくとも我が家の食卓においては悲しいかな

「おかずがメインでお米は脇役」

という位置関係になっているのは紛れもない事実であります。

ハンバーグ、から揚げ、肉じゃが、・・・

並み居るおかずの強豪たちを抑えて主役の座を勝ち得るのは、そう簡単なことではないのです。

 

しかし！！！

 

唯一お米が主役になれる季節があるのです！

もうお分かりですね？

そうです。秋です。

彼らはただのお米から「新米」へと進化を遂げるのです・・・！

つややかな表面・・・きらきらとしていて、まるでダイヤモンドのよう・・・。

炊き立てのお米とはこんなに魅力的な香りをさせるのかっ・・・！はやく食べたいっ・・・！

さあ、口に含んでみましょう・・・甘い！この世のものとは思えない甘み・・・！

飲み込んだ後しばらく続く幸福感・・・！これが・・・新米っ・・・！

今まで食べてきた普通のお米とはまったくといっていいほど異なる味。

それはまるで煤けた少女が魔法にかけられて美しいシンデレラに変身したかのようなえもいわれぬ感動を私たちの目、鼻、舌に与えてくれます。

いやあ、新米ってすばらしい！

農家の皆様、毎年ありがとうございます。

では、長くなりそうなので今回はここまでにしたいと思います。

失礼いたします。